close
首先要推薦來自台中縣東勢的金媽媽泡菜.據說原料都來自韓國.重點是真的很好吃
材料:
泡菜適量.(切成絲)
肉片200g(先用蛋白.米酒.鹽少許醃過)
隔夜冷飯三小碗
芹菜洗淨切成沫狀
空心菜
雞蛋兩顆(一顆蛋白用來醃肉片)
蒜片
1.將雞蛋炒開備用.蒜片爆香.依序加入肉片炒至變色.
2.加入飯.泡菜伴炒.加入炒好的蛋.加入少許鹽巴.(如果愛醬油色.也可加油膏代替)最後加入芹菜拌勻
3.空心菜切小顆.快炒舖到旁邊
**配上一鍋煮到軟軟的牛肉湯...晚餐其實真的很簡單
全站熱搜
留言列表
