隨想

電梯口遇到鄰居，年輕的爸爸帶著4歲的兒子

兩個人在討論剛剛遇到拉布拉多犬的事情

爸爸說：你剛剛害怕了!

兒子回答：沒有！

爸爸說：明明就有，我剛剛看你很緊張。

兒子有點小生氣：明明就沒有！

…………………………….

如此一來一往

兒子越講聲音越高，眼睛泛起水光，還眼角偷偷喵我，

爸爸呢也很堅持。

閃在角落的我終於忍不住很雞婆的插話：

弟弟，其實你就算是有害怕也沒關係啊。阿姨家的姐姐比你大很多高很多，可是遇到大狗狗也是會很害怕很緊張，這有什麼關係…….

在家哩，哥哥常常會叫妹妹一些怪稱呼，什麼花妹啦、三八花啦，大部分時間妹妹都不以為意；但有時如果有外人會是心情不好時，妹妹就會很激動，會大聲反駁，最終就以兩人吵架結束。想來如果有外人在時，事關“形象”問題；

而另一方面，恐懼的心大略人皆有之。就算是我，看到窮凶極惡的狗狗也會躲避不及，更何況是身高不到大狗頭頂的孩童(想來和狗狗平視的壓力更為巨大)做大人的又為什麼非要孩子承認自己的害怕和緊張呢。

如果是開玩笑，又何必到小朋友抓狂的地步，又當著外人的我面前；如果是要小朋友勇於面對“人生”那好像也太沉重了一點。

漢堡肉(參考夏綠蒂)

豬絞肉250公克、炒熟放凉的洋蔥丁適量、雞蛋一顆、粗胡椒粒少許、鹽巴少許、麵粉一大匙(或厚片硬邊兩個)

1.麵粉一大匙泡一大匙牛奶(或是厚片邊切丁用牛奶一大匙泡軟)
2.放入絞肉、雞蛋、洋蔥丁、胡椒粒、鹽巴
3.順時針攪拌至有黏性
4.帶手扒雞手套抓適量在手掌上，邊拍邊整形(也可用大湯杓直些挖放到鍋內.   輕押整形)
5.一邊上色後翻面，煎到兩邊成金黃色即可

材料.....厚片2片
奶油大蒜醬少許
乾燥巴西利....少許

夏綠蒂的漢堡連接網址

http://tw.myblog.yahoo.com/yuyuling258/article?mid=16781&prev=16810&l=f&fid=25