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今天的天氣真的很好
早上去市場買了一堆東西
下午小朋友午睡了
有一搭沒一搭的上網逛逛
就來繼續做饅頭了(呵呵.這樣明天的早餐便有著落了)
中筋麵粉500g
酵母5g(一半拿來做芋頭饅頭.一半做龍眼饅頭)
鹽巴.一點點
橄欖油一茶匙
蒸好的芋頭切成丁備用
柔好麵團(等待了40分鐘)....小睡了片刻
將芋頭加入.整形
放入電鍋.等10分鐘.
蒸好出籠
裝盤
**出爐時.小朋友就開始拿來吃
裝盤時又少了一顆.
幸好.我還有另一種龍眼乾的口味的.要不一定不夠當早餐.
會做芋頭饅頭是看了yuhsiu的部落格而動心的
蒸的時候就可以聞到芋頭香喔
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